-
Xuất xứ: Thái Lan
-
Nguồn gốc: Isomaltulose, còn được biết đến với tên thương mại là Palatinose, là một loại carbohydrate tự nhiên được chiết xuất từ mía đường.
-
Dạng: Tinh thể trắng, dễ hòa tan trong nước, thích hợp cho việc sử dụng trong thực phẩm và đồ uống.
-
Mô tả sản phẩm: Isomaltulose là một disaccharide tự nhiên, có cấu trúc tương tự sucrose nhưng với liên kết glycosidic α-1,6, khiến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn, cung cấp năng lượng ổn định và kéo dài.
-
Tác dụng:
-
Chỉ số đường huyết thấp: Isomaltulose có chỉ số đường huyết thấp (GI=38), giúp duy trì mức đường huyết ổn định, phù hợp cho người tiểu đường và những người cần kiểm soát đường huyết.
-
Cung cấp năng lượng bền vững: Do được tiêu hóa chậm, isomaltulose cung cấp năng lượng liên tục, hỗ trợ tăng cường sức bền và hiệu suất thể thao.
-
Không gây sâu răng: Isomaltulose không bị vi khuẩn trong miệng phân hủy thành axit, do đó không gây hại cho men răng.
-
Đối tượng sử dụng:
-
Người cần kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn uống.
-
Người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao.
-
Vận động viên và người thường xuyên tập luyện thể thao.
-
Người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.